Nutrición en el Preescolar

Cuando el curso lectivo comienza, las inquietudes y preocupaciones de los padres de familia comienzan con él. La alimentación y las meriendas que llevarán los niños a la escuela es una de estas inquietudes.

Las loncheras saludables permiten a los niños en sus etapas de crecimiento, desarrollo físico e intelectual, satisfacer parte de sus necesidades energéticas y de nutrientes, permitiendo así, que estos procesos se realicen de la mejor manera posible.

La educación de loncheras saludables, permite mejorar los conocimientos alimentarios para la selección de alimentos saludables, su preparación y la forma de incentivar su consumo por los niños.

A continuación, le invitamos a conocer un poco más sobre el tema de loncheras saludables:

¿Qué es una lonchera saludable?

“La lonchera o merienda saludable es uno de los tiempos de comida recomendados para satisfacer parte de la energía y de los nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento y desarrollo del niño”.

Pero...¿Cómo pueden los padres de familia preparar loncheras saludables a sus niños?

Una manera fácil para preparar las meriendas de los niños es con la ayuda del círculo de los alimentos, el cual sirve de guía para incluir una variedad de alimentos en las cantidades adecuadas.

Basado en las Guías Alimentarias para la Educación Nutricional de Costa Rica, 1998.

Este círculo está divido en cuatro grupos de alimentos según los nutrientes que más aportan y las cantidades recomendadas de consumo:

oCereales, leguminosas y verduras harinosas
o Frutas y vegetales
oProductos de origen animal
oGrasas y azúcares

Recuerda que no existe un solo alimento que contenga todos los nutrientes necesarios, por eso incluye variedad de alimentos en las meriendas de tus hijos.

10 consejos útiles para que tus niños se alimenten saludablemente:

Recuerda dar el ejemplo, los niños siguen lo que tú haces.
Evita hacer expresiones que puedan provocar aversiones sobre los alimentos.
Involucra al niño en la preparación de los alimentos para que los consuma más fácilmente.
Permite que escoja lo quiere comer entre las opciones disponibles.
Realiza figuras con los alimentos para estimular el consumo de los mismos.
Juega con los colores, las texturas y los sabores: usa tu imaginación.
Recuerda que todo entra por la vista: la limpieza de los utensilios y los alimentos deben estar en buenas condiciones.
Evita recurrir a premios para que el niño coma o no coma de algún alimento.
Evita comprar gran cantidad de alimentos grasosos y azucarados como las papas tostadas y las bebidas gaseosas, pero no los prohíba del todo ya que los hará más apetecibles.
Mantener frutas picadas en la refrigeradora puede ayudar a agilizar la preparación de las loncheras.